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别被“高端水”收了“智商税” 摘掉概念滤镜迫在眉睫

发布时间:2022-09-26 01:48:39 来源:乐竞体育安全吗 作者:乐竟娱乐官方登录

  夏季是各种饮品的消费高峰,每年总有一些饮品会成为“网红”。今年,一款含有整根人参的“熬夜水”异军突起,网传能缓解熬夜不适;声称具有抗氧化、提高免疫力的“富氧水”“富氢水”也有不少拥趸……虽然它们都叫“水”,可因为含有所谓的功能性成分,身价不菲:常见的饮用水售价在每瓶两三元,这类水动辄售价十几元甚至几十元。

  以市场热度较高的含人参“熬夜水”为例。每瓶480毫升的产品配料表显示,主要成分是水、人参(人工种植五年以下人参,干人参添加量小于3000毫克/瓶)、赤藓糖醇、杭白菊、食用茉莉花、d-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖。

  面对这一配料表,平安健康中医科专家陈帔霞从中医学的角度指出,该饮品并不适合所有人群,而且有饮用禁忌。

  她说,中医认为人体有不同体质,熬夜后,不同体质表现的不适症状并不相同,所以不存在同一配方“包打天下”的情况。

  根据该饮品配方,人参的作用是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智,杭白菊利于清肝明目,茉莉花有行气开郁、提神的作用。在以上原料均发挥作用的前提下,该饮品比较适合平时长期在电脑前办公或看手机,容易视觉疲劳、头晕眼花的气虚体质人群,“但要记得,该饮品不应该与萝卜一起食用。”

  陈帔霞还说,人参是补虚之品,并非人人适合。长期饮酒、患有高血压、血黏、血脂高、胆固醇高的人群均不适合服用。

  北京营养师协会理事、注册营养师顾中一认为,从营养学的角度来看,所谓“熬夜水”只是一种具有人参风味的饮料。网传能修补熬夜带来的损伤,属于言过其实。

  他分析说,熬夜带来的危害是多重方面的,包括血压升高、血液黏度增高、抵抗力下降、总体认知能力降低等。人参不足以治疗或缓解以上症状。

  至于有人认为该饮品能抗疲劳,顾中一认为,这是因为人参中含有人参皂甙等成分,能减轻疲劳,“但说起抗疲劳,的效果也很明显,还有一些植物中含有皂甙、多糖类等成分,也有一定的抗氧化免疫调节作用,但对所谓的熬夜损伤的修复帮助不大。”

  还有部分业内人士分析了该饮品的配方后认为,其接近20元一瓶的售价远远高于实际成本,“并不是有‘人参’甚至‘一整根人参’就意味着高成本,因为该品牌标明添加的是人工种植的5年以下、干株不超过3克的人参,其成本价每株不过几元钱,最便宜可能只要一两元即可。”从功效看,人工种植人参与野生人参也相差很大。加上该产品其他成分的成本也不高,以此推断,产品定价中有相当一部分属于品牌或营销溢价。

  其实,不仅“熬夜水”不能解决熬夜问题,“富氢水”“富氧水”等产品的作用也经不起推敲。

  例如,针对“富氧水”“富氢水”等声称的缓解疲劳、增强免疫力等作用,中国科学技术协会旗下公众号“科普中国”明确指出,缺乏科学依据。

  “科普中国”表示,“富氧水”是指在纯净水的基础上添加活性氧的一种饮用水。市售富氧水声称具有缓解体力疲劳的作用,但目前并没有有力的科学数据支持这一观点。

  至于“富氢水”也叫“水素水”,指含有微量氢分子的饮用水。科学证明,氢对于抗氧化、抗衰老、增强免疫力、对于人体自身修复、改善过敏体质、促进新陈代谢都有良好的功效。但将氢分子融入饮用水中,其有效性和安全性并没有数据支持。而且在人体肠内细菌本身就会产生氢分子,其产生量随着食物纤维等的摄取量提高而变高。因此,饮用富氢水是否能真正发挥作用没有定论。

  求证时,记者发现一个耐人寻味的细节:“熬夜水”“富氧水”“富氢水”的相关生产方在介绍相关产品时,并没有介绍对应的功效。比如,在“熬夜水”的包装上,“产品类型”明示为“草本饮料”;品牌电商旗舰店对产品的宣传是“人参滋补养生天然植物饮料”,压根没有出现“熬夜”二字。

  可在电商平台及社交论坛以“熬夜水”为关键词搜索,排名靠前的均是这款产品。

  记者以普通消费者身份向旗舰店客服咨询,发现了一些端倪。例如,品牌店默认打招呼的表述是“呦!这位晚睡冠军怎么才来啊?”被询问产品“对熬夜有什么作用”时,客服罗列了一串人参的功效,并表示可以“提神”。被询问“熬夜伤身,这个水有作用吗”时,客服建议少熬夜,然后又罗列了一串人参的功效,表示“人参补气”,却不正面回答。

  相关产品旗舰店默认消费者是“晚睡冠军”,但客服言语谨慎(来源:上海辟谣平台)

  与之类似,“富氧水”“富氢水”的生产方或销售方在产品介绍时,也没有提及产品功效,只是引用各种与氧气、氢气相关的书籍资料。

  知情人士表示,这正是生产方和品牌方在打“擦边球”。《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十八条明确规定,对保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能。也就是说,食品若要宣传保健功能,须申请为“保健食品”,而且相关疗效或功能也要经过审批认可。不论是“熬夜水”还是“富氢水”“富氧水”均未取得保健食品批文,只是普通食品。所以,它们如果宣传功效,就涉嫌违法。为了避免违法,相关品牌和生产方采用了关联、暗示等方式。

  “更隐蔽的做法是,生产商和品牌方不出面,借用‘种草经济’‘分享经济,以及各种‘伪科普’平台,宣传功效,炮制概念。”某营销公司负责人透露,部分“网红”产品之所有售价高,很大一部分成本在营销上,只不过不是消费者能一眼识别的硬广告,而是利用当下的互联网使用习惯,通过“种草笔记”、公众号“科普”文章等推广产品。在常见的“种草平台”或社交平台上,有很多介绍“熬夜水”“富氢水”等功能性饮用水的内容,看似来自普通用户或相关机构,可仔细分析遣词造句或机构背景,会发现有相当一部分是产品的利益关联方。

  他还认为,电商平台对夸大宣传、虚假宣传的“擦边球”行为也有责任:“既然产品介绍从未出现过‘熬夜水’三个字,为何消费者搜索‘熬夜水’,显示的就是相关产品,有时还直接显示为广告推广?这意味着电商平台知道并默认相关产品的标签或关键词。”

  多家电商平台和“种草”平台上,以“熬夜水”为关键词,可以搜索出很多产品及相关内容(来源:上海辟谣平台)

  由此可见,根据“熬夜水”等产品的宣传、销售现状,除了提醒消费者擦亮眼睛、避免被误导外,监管部门也要关注这类更加隐蔽的、通过暗示关联等方式违规宣传食品功效的行为,及时监管。

  如果“熬夜水”不能缓解熬夜症状,那有什么方式能减少熬夜对身体的影响呢?陈帔霞和顾中一都表示,并没有相关产品。最好的方式只有一条:按时睡觉,足量睡眠。

  陈帔霞说,中医认为白天属阳,夜晚属阴。长期熬夜后,会引起肝阴不足,出现头晕眼花,视力模糊,进而出现肾阴亏虚,出现失眠,多梦,小便次数增多等现象。所以,日出而作、日落而息是人们顺应自然最好生活状态。如果晚睡,最晚也不要晚于23时,否则容易失眠并引发不适,影响第二天的工作和学习。

  她说,大多数常熬夜的人会表现出困倦、乏力、头晕、记忆力减退等症状,可以参考以下处方调节:西洋参3克、酸枣仁10克、桑椹15克、山萸肉10克,黄芪15克、天麻10克、三七5克,每日一剂,水煎服,具有益气养阴,安神定志、增加脑供血作用。但如前所述,个体状态不同,任何一种功能性饮料或药物都不能代正常休息。长期放纵不良生活方式,容易诱发心脑血管疾病,也会引起肠道功能紊乱,所以,健康的生活归根结底还是按时睡眠,避免熬夜。

  此外,针对部分消费者希望夏天饮水“有点味道”,陈帔霞建议,乌梅、五味子、黄精、桑椹、玉竹、石斛、枸杞子、绿萼梅、白菊花、双花、柠檬、陈皮、山楂等适合夏季泡水消暑;但红参、桂圆等不适合夏季泡服。

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